ご無沙汰してしまいました、内田です。

ここ二週間ほど、実家の仙台へ戻っておりました。
ご心配頂いた皆さますみません…！
これから仙台へ行ったり来たりで、ちょくちょく東京を空けることに
なると思うのですが、生活の基盤は東京にありますので、
どうぞ以前と変わらず、お付き合いのほどよろしくお願い致します。

お仕事は、ご迷惑をおかけしないよう、影響のないようにがんばりますので
ご関係の皆さま、何卒よろしくお願い致します…！m(_ _)m



--------------------------------------------------


さて、実家ではずっと忙しく立ち働いていたんですが、
シルバーウィークにA氏が様子を見にきてくれ、
親や親戚が「少し遊んできたらいい」と言ってくれたので、
『ニッカウヰスキー 宮城峡蒸留所』へ、テクテク歩いて行ってきました。

歩いて…
そう、うちの実家から歩いて4,50分の所に蒸留所があるのです。
蒸留所なんて水が清い所にあるわけですから、実家はど田舎なんです。
風光明媚な、いいところですよ〜



　　
　　この日は少し曇って涼しくて、散歩日和でした。
　　田舎は車社会で、ちょっとの距離も車で移動なもので
　　育っていながら知らなかった場所などが
　　歩いてみると色々発見できました。

　　←すぐ隣の地区にある四十八滝とか、
　　あんまりマジメに見たことなかった。
　　（これは帰りに見た）
　　
　　きもちよかったです。





広瀬川沿いを歩くこと30分…
同級生の家なんかを懐かしく見ながらテクテク進むと、
左前方にレンガの建物が見えてきました。

そこから敷地内に入ってまた20分くらい歩く。






ここが宮城峡蒸留所です。

ニッカといえば、スーパーニッカか、「余市」でしょ？という
感覚でわたしはいました。あまりウィスキーには明るくないもので…
「宮城峡」というシングルモルトがあると知ったのも、去年ですからね！
そもそもモルトの意味さえ知らなかった。

小学校の遠足で来ましたが、当時は
こんな素敵な場所だったなんて気付きませんでした。
大人になっても、近くにありすぎて
そんな貴重な場所だとは思ってなかったです。

のみすけの聖地だもの…
恵まれた環境で育っていたものだ。











ニッカのブレンデッドウィスキーは、余市と仙台の工場で作った
モルトとグレーンウィスキー（原料がとうもろこしのお酒）を
複数ブレンドして作っているんだそうです。

仙台ではカフェスチルという機械を使って、モルトとグレーンのお酒
両方作っているのですが、これは世界でも稀なんだそうです。へー


でもって工場内を、ぞろぞろガイドさんの後をついて歩く。
発酵槽とかポットスチルとか、白州で見たのと同じ行程ですが、
なぜか宮城峡のポットスチルには注連縄がついている…




　　←これ


　　創業者の竹鶴さんのご実家が、
　　造り酒屋の「竹鶴酒造」とのことで、
　　そこから頂いたんだそうです。

　　うまれつきのお金持ちなんですね！
　　
　　　



その後貴重な貯蔵庫を見せてもらい、いよいよ試飲！
待ってました〜　えへへ

一番上の画像みたいな、「宮城峡」と「鶴」の樽が2個と、
限定の「伊達」が置かれたカウンターに、グラスがズラッと並んでいる！
各種一杯ずつ、大事に味わいました。

ふわ〜っと鼻に抜ける香りと、ボーッと燃え上がるようなのどごしは
とっても個性的で、まさにニッカ！
少女の頃、家の酒棚から父のをこっそり盗み飲んだ味でした…
ノスタルジー…


そして、ガイドさんは聞き捨てならないことを言った。

「この蒸留所内でしか手に入らない、”シングルカスクウィスキー” がございます」







↑ コレ！！

シングルカスクとは、”ひとつの樽” という意味で、その通り
他のものは混ぜず、ひとつの樽で熟成されたモルト原酒で作ったお酒が
シングルカスクウィスキーとなります。
このモルト原酒樽を一カ所の蒸留所で複数混和して作ると、
”シングルモルトウィスキー” と呼ばれるお酒になるんですね。

その混和する前の貴重なお酒のハーフショットが、
ここでは300円くらいから飲めるわけです。
カスクウィスキーは貯蔵に使用した樽ごとに、異なる味・色・香りになります。
熟成年によっては、それはもうボトル¥10万くらいするのから…！
一番高いので、ハーフショットが1700円というのがあった。15mlで…

我々は「宮城峡20年」と「宮城峡25年」を頂いてきました。
味わいがふたつともまったくちがう〜！
20年の方が我々の好みに合い、A氏はコチラを入手。

それからパイプのネクタイピンをした、素敵なロマンスグレーの
おじさまに解説してもらいながら、「宮城峡12年 フルーティ＆リッチ」を
ティスティングさせて頂きました。
A氏「宮城峡12年 シェリー＆スイート」を入手。

こうして飲み比べるとさすがに味の違いはわかりますが、
基本的にウィスキーには飲み負ける私なので、
入手した貴重なボトルは、もったいないので
私には飲ませない方が良いんじゃないかと思った。




　　おなかが空いたので、敷地内のレストラン
　　「赤レンガ」でジンギスカンと牛タンと、
　　三角油揚げを食べる。うま〜い（上の画像）

　　ハイボールは、「竹鶴」のミニボトルに
　　ソーダとレモンがついたセットでした。
　　これはいい！ごちそうさまー


　　← "ニッカ池" には白鳥が。
　　そういえばいたなあ。健在だった。
　　
　　　



この前の白州といい、工場見学はハマる！
今度は是非、ウィスキー作り体験もしてみたいものです。
こういうのあったんだ〜


ビールだとなお嬉しいので、ブルワリー巡りもしてみたい。
あ、造り酒屋さん巡りもいいな〜！蔵巡り！



･･････。

…漫画を描く材料を探し求めて、です！あくまで…　
へへ





　　ｵﾏｹ



　　食べておなかこわした人が
　　いたんだろうな…